Pihvi airfryer on helppo ja nopea tapa valmistaa mehukas ja maukas pihvi. Airfryer tarjoaa tasaisen paistolämpötilan, joka säilyttää pihvin mehukkuuden ja tekee pinnasta kauniin rapean ilman ylimääräistä öljyä tai savua.
Pihvin valmistaminen airfryerissa on loistava valinta, sillä airfryer lämmittää pihvin tasaisesti, mikä tekee paistosta luotettavaa ja vähentää kääntämisen tarvetta. Airfryer on myös nopea vaihtoehto, ja sillä voi helposti saavuttaa toivotun kypsyysasteen – oli kyseessä medium, rare tai well done. Lisäksi airfryer säilyttää lihan luonnolliset maut ja vaatii vähemmän rasvaa, mikä tekee valmistuksesta kevyempää.
Esilämmitä airfryer
Aseta airfryer lämpenemään 200 asteeseen noin 5 minuutiksi ennen pihvin kypsentämistä.
Valmistele pihvi
Ota pihvi huoneenlämpöön 15–20 minuuttia ennen paistoa. Mausta se suolalla ja pippurilla, ja halutessasi voit sivellä kevyesti öljyä pinnalle.
Paista airfryerissa
Laita maustettu pihvi airfryeriin ja paista noin 8–12 minuuttia, riippuen haluamastasi kypsyysasteesta (8 minuuttia medium rarelle ja 12 minuuttia kypsälle pihville). Käännä pihvi puolivälissä kypsennystä.
Anna levätä ja tarjoile
Ota pihvi pois airfryerista ja anna sen levätä 5 minuuttia, jotta mehut tasoittuvat ja maku tiivistyy. Tarjoile pihvi lämpimänä suosikkilisukkeidesi kanssa.
Parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi valitse laadukas, mielellään marmorirasvaa sisältävä pihviliha, kuten entrecôte tai sisäfile. Mausta pihvi yksinkertaisesti suolalla ja pippurilla, mutta voit lisätä myös rosmariinia tai valkosipulia tuomaan lisämakua. Jos pidät erityisen rapeasta pinnasta, suihkuta pihvin pintaan kevyesti öljyä ennen paistoa. Airfryerilla voit saavuttaa täydellisen pihvin ilman savua ja ylimääräistä rasvaa.
Oletko jo kokeillut valmistaa Omenapiirakka airfryer? Se on herkullinen makea vaihtoehto aterian päätteeksi. Jos etsit jotain rapsakkaa, testaa myös Sipsit airfryer tai proteiinipitoinen Kanan fileesuikale airfryer. Lisää reseptejä löydät airfryer reseptit.
