Välipalat

Välipalat ja naposteltavat

Airfryer tekee rapean pinnan vähällä öljyllä, ja siksi se sopii naposteltaviin, joita muuten paistettaisiin rasvassa. Tästä kategoriasta löydät sekä itse tehtäviä välipaloja että pakasteita, jotka valmistuvat muutamassa minuutissa.

Kanansiivet paistuvat 200 °C:ssa noin 24 minuutissa, ja kaupan pakasteena ostetut mozzarellatikut ovat valmiita 6–8 minuutissa. Kikherneet paahtuvat rapeiksi noin 16 minuutissa. Kotitekoiset sipsit ohuista perunaviipaleista vaativat matalamman 170 °C:n lämmön ja 16–18 minuuttia. Pakaste sipulirenkaat ovat valmiita jo 8 minuutissa.

Vinkki rapeuteen

Levitä palat koriin yhteen kerrokseen ja ravista koria puolivälissä. Liian täysi kori höyryttää ruokaa, jolloin pinta jää pehmeäksi. Pakasteita ei tarvitse sulattaa etukäteen, ja itse tehdyt välipalat voit pakastaa valmiiksi ja paistaa suoraan jäisinä. Kuivaa kosteat raaka-aineet, kuten huuhdellut kikherneet, huolellisesti ennen maustamista, niin pinnasta tulee rapea.