Vihannekset

Vihannekset ja perunat airfryerissa

Kasvikset saavat airfryerissa paahteisen pinnan muutamassa minuutissa, ja perunasta tulee rapeaa ilman uppopaistamista. Tähän kategoriaan kuuluvat perunat, juurekset, kaalit ja pakastevihannekset sekä kasvisproteiinit, kuten tofu ja kikherneet.

Ajat vaihtelevat palan koon mukaan

Lohkoperunat paistuvat 200 °C:ssa noin 22 minuutissa, ja porkkanatikut samassa lämpötilassa 17 minuutissa. Parsakaali on valmis 180 °C:ssa jo 9 minuutissa, ja kukkakaalin ruusukkeet tarvitsevat noin 15 minuuttia. Pakastevihannekset voit laittaa koriin jäisinä: seos kypsyy 200 °C:ssa 12–15 minuutissa.

Pilko palat mahdollisimman samankokoisiksi, sekoita joukkoon tilkka öljyä ja ravista koria kerran tai kahdesti kypsennyksen aikana. Perunat rapeutuvat paremmin, kun huuhtelet ja kuivaat ne ennen öljyämistä. Pakastevihanneksia ei tarvitse sulattaa, mutta ne kannattaa levittää ohueksi kerrokseksi, jotta sulava vesi pääsee haihtumaan eikä kasviksista tule vetisiä.