Illallinen

Illallinen airfryerissa

Illallisen pääruoka ja lisuke onnistuvat airfryerissa usein peräkkäin samalla lämpötilalla. Tämän kategorian ohjeissa on kypsennysaika, lämpötila ja lihalle sisälämpötila, joten ruoka kypsyy oikein ilman arvailua.

Pääruoat ja lisukkeet

Kokonainen kana (1,3–1,5 kg) paistuu 180 °C:ssa 55–60 minuutissa, ja porsaan sisäfile on valmis noin 22 minuutissa. Kyljykset kypsyvät 190 °C:ssa noin 13 minuutissa ja lohi 180 °C:ssa noin 10 minuutissa. Lisukkeeksi sopivat hasselbackan perunat tai kukkakaali, joka paahtuu 190 °C:ssa noin 15 minuutissa.

Kun teet sekä pääruoan että lisukkeen, kypsennä ensin pidempään vievä osa ja pidä se lämpimänä foliolla peitettynä sillä aikaa, kun toinen paistuu. Lepo tekee lihalle hyvää, joten muutaman minuutin odotus ei haittaa. Kahden korin laitteessa voit kypsentää molemmat yhtä aikaa ja ajoittaa ne valmistumaan samalla hetkellä. Tarkista lihan kypsyys aina paistomittarilla paksuimmasta kohdasta.