Kokonainen kana airfryer on herkullinen ja mehevä tapa valmistaa kana ilman turhaa vaivaa. Airfryer on täydellinen laite kokonaisen kanan kypsentämiseen, sillä se tekee ihanan rapean pinnan ja säilyttää mehevyyden sisältä. Tämä resepti antaa sinulle mahdollisuuden nauttia täydellisestä paistetusta kanasta ilman uunin käyttöä.
Kokonaisen kanan valmistaminen airfryer säästää aikaa ja vaivaa verrattuna perinteiseen uunikypsennykseen. Airfryer tekee kanan pinnasta ihanan rapean, mutta säilyttää samalla kanan mehevyyden. Lisäksi airfryer kypsentää tasaisesti, joten kana on aina täydellisen kypsää ja maukasta. Tämä menetelmä on myös energiatehokas, sillä airfryer kuumenee nopeasti ja kuluttaa vähemmän sähköä kuin uuni.
Valmistele kana: Pese ja kuivaa kana hyvin. Poista ylimääräiset rasvat ja sisälmykset.
Mausta kana: Hiero kanan pintaan suolaa, pippuria ja haluamiasi mausteita, kuten valkosipulijauhetta, paprikajauhetta ja rosmariinia. Voit myös lisätä hieman oliiviöljyä, jotta mausteet tarttuvat hyvin kanan pintaan.
Aseta kana airfryer: Laita kana airfryer koriin rintapuoli ylöspäin. Aseta airfryer 180°C asteeseen ja kypsennä kanaa noin 30 minuuttia.
Käännä ja jatka kypsennystä: Käännä kana ympäri ja jatka kypsentämistä vielä 20-30 minuuttia, tai kunnes sisälämpötila on 75°C ja pinta on kullanruskea ja rapea.
Kokonainen kana airfryer kypsyy parhaiten, kun sitä ei ylikuormiteta mausteilla – vähemmän on usein enemmän. Kokeile esimerkiksi sitruunaa tai tuoreita yrttejä, kuten timjamia tai rosmariinia, sijoittamalla niitä kanan sisään lisämakua antamaan. Airfryer tekee kanan pinnasta ihanan rapean, mutta jos haluat erityisen rapean lopputuloksen, sivele kanan pintaan kevyesti voita ennen kypsennystä. Anna kanan myös levätä noin 10 minuuttia kypsennyksen jälkeen, jotta mehut tasaantuvat ja kana pysyy mehukkaana.
Kokonainen kana on mehevä valinta airfryerissä, mutta oletko jo kokeillut Uuniperunat airfryer? Jos haluat jotain kevyempää, testaa myös Nakit airfryer tai herkullisia Lämpimät voileivät airfryer. Lisää inspiraatiota löydät airfryer reseptit!
