Muffinssit airfryer

Muffinssit airfryer on kätevä ohje, kun haluat pehmeän sisuksen ja tasaisen kypsyyden. Tässä ohjeessa käydään läpi valmistelu, kypsennys ja viimeistely niin, että Muffinssit airfryer maistuu valmiilta eikä jää puoliksi tehdyksi. Tarkista lopuksi kypsyys aina oman airfryerisi tehon ja raaka-aineen koon mukaan, sillä laitteissa on pieniä eroja.

Kirjoittanut: Marco Voss

★★★★★ 4.9 (205 arvostelua)
Dela: Muffinssit airfryer
Muffinssit paistettuina airfryerissä lautasella.

Miksi Muffinssit airfryer kannattaa tehdä airfryerissa

Airfryer tekee tästä ohjeesta helpon, mutta lopputulos riippuu silti raaka-aineen koosta. Jos palat ovat paksuja, lisää muutama minuutti ja tarkista kypsyys rauhassa. Kun Muffinssit airfryer valmistetaan sopivassa lämpötilassa, saat pehmeän sisuksen ja tasaisen kypsyyden ilman tarpeetonta rasvaa.

Näin saat Muffinssit airfryer onnistumaan airfryerissa

Vaihe 1
Valmistele taikina
Sekoita kulhossa jauhot, sokeri, leivinjauhe ja ripaus suolaa. Lisää kananmunat, maito ja öljy tai sulatettu voi. Sekoita taikina tasaiseksi ja lisää halutessasi makua antavia aineksia, kuten marjoja, suklaahippuja tai mausteita. Käytä vuokaa tai paperia, joka mahtuu koriin ilman että ilmankierto tukkeutuu.
Vaihe 2
Jaa taikina vuokiin
Aseta paperiset muffinssivuoat pieneen, uuninkestävään vuokaan tai silikoniseen muffinssivuokaan, joka sopii airfryeriin. Kaada taikinaa noin 3/4 vuoan korkeudesta, jotta muffinssit mahtuvat nousemaan. Sekoita mausteet huolellisesti, jotta Muffinssit airfryer saa makua joka puolelle.
Vaihe 3
Paista airfryerissä
Aseta vuoka airfryerin koriin ja paista 160 asteessa 12–15 minuuttia. Voit tarkistaa kypsyyden työntämällä cocktailtikun muffinssin keskelle – jos tikku tulee ulos puhtaana, muffinssit ovat valmiita. Tarkista kypsyys loppuvaiheessa, sillä makeat taikinat ruskistuvat nopeasti.
Vaihe 4
Jäähdytä ja tarjoile
Ota muffinssit airfryeristä ja anna niiden jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Tarjoile sellaisenaan tai koristeltuina esimerkiksi tomusokerilla tai suklaakastikkeella. Tarjoile heti, kun rakenne ja lämpö ovat parhaimmillaan.

Näin muuntelet ja tarjoilet Muffinssit airfryer

Muffinssit airfryer on helppo muokata pienillä lisillä. Kokeile kardemummaa, vaniljaa, marjoja, suklaata tai kanelia sen mukaan, millaisen maun haluat. Anna leivonnaisen jäähtyä hetki ennen tarjoilua, jotta rakenne asettuu ja pinta ei tunnu liian pehmeältä.

Vinkkejä kun valmistat Muffinssit airfryer

Muffinssit airfryer onnistuu tasaisimmin, kun vuoka tai annoskoko on sopiva airfryerin koriin. Tarkista kypsyys loppuvaiheessa, sillä pienessä laitteessa pinta voi ruskistua nopeasti. Anna valmiin leivonnaisen jäähtyä hetki ennen leikkaamista tai koristelua.

Katso myös Kaurapuuro airfryer, Pannukakku airfryer, Omenapiirakka airfryer ja Airfryer munkki.

Ainesosat

2 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
Ripaus suolaa
1 kananmuna
1 dl maitoa
0,5 dl öljyä tai sulatettua voita
Halutessasi lisukkeita (esim. suklaahippuja, marjoja)

Valmistusaika ja ravintoarvot

Valmisteluaika: 5 minuuttia
Kypsennysaika: 12-15 minuuttia
Yhteensä: 20 minuuttia
Annoksia: 6
Grammoja per annos: noin 50 g
Kalorit per annos: noin 150 kcal
Rasva per annos: 6 g

Muffinssit airfryer - Laskin

Mitä mieltä olet reseptistä?
4.9 / 5 — (205 arvostelua)