Nakit airfryer sopii hyvin arkeen, koska airfryer kuumenee nopeasti ja tekee valmistuksesta suoraviivaista. Tässä ohjeessa käydään läpi valmistelu, kypsennys ja viimeistely niin, että Nakit airfryer maistuu valmiilta eikä jää puoliksi tehdyksi. Tarkista lopuksi kypsyys aina oman airfryerisi tehon ja raaka-aineen koon mukaan, sillä laitteissa on pieniä eroja.
Kirjoittanut: Marco Voss
Nakit airfryer toimii airfryerissa hyvin, koska kuuma ilma kiertää ruoan ympärillä ja auttaa pintaa kuivumaan sopivasti. Kun et täytä koria liian täyteen, liha kypsyy tasaisemmin ja pinta ruskistuu paremmin. Pieni määrä öljyä riittää usein, mutta tärkeintä on tasainen koko ja se, että ruoka käännetään tai ravistetaan tarvittaessa kypsennyksen aikana.
Nakit airfryer onnistuu paremmin, kun annat raaka-aineen lämmetä hetken huoneenlämmössä ennen kypsennystä ja kuivaat pinnan ennen maustamista. Älä täytä koria liian tiiviisti. Lepuutus kypsennyksen jälkeen tasaa nesteet ja tekee rakenteesta miellyttävämmän.
Nakit airfryer saa paremman pinnan, kun kuivaat lihan ennen maustamista ja annat korissa olla tilaa. Mausteet voi pitää yksinkertaisina: suola, pippuri, paprika ja valkosipuli riittävät pitkälle. Tarkista kypsyys paksuimmasta kohdasta, jos palat vaihtelevat kooltaan.
Katso myös Grillimakkara airfryer, Makkaraperunat airfryer ja Pekoni airfryer.
