Broilerin sisäfileet airfryer

Name: Broilerin sisäfileet airfryer
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Broilerin sisäfileet airfryer
Ingredients: 400 g broilerin sisäfileetä; 1 rkl oliiviöljyä (valinnainen); Suolaa ja pippuria maun mukaan; Halutessasi muita mausteita (esim. paprika, valkosipulijauhe, yrtit)

Broilerin sisäfileet airfryer onnistuu parhaiten, kun lämpötila, määrä ja kypsennysaika pidetään tasapainossa. Tässä ohjeessa käydään läpi valmistelu, kypsennys ja viimeistely niin, että Broilerin sisäfileet airfryer maistuu valmiilta eikä jää puoliksi tehdyksi. Tarkista lopuksi kypsyys aina oman airfryerisi tehon ja raaka-aineen koon mukaan, sillä laitteissa on pieniä eroja.

Kirjoittanut: Marco Voss

★★★★★ 4.9 (228 arvostelua)

Dela: Broilerin sisäfileet airfryer

Illallinen Kaikki reseptit Liha Lounas

Hyvän lopputuloksen perusta kun valmistat Broilerin sisäfileet airfryer

Airfryer tekee tästä ohjeesta helpon, mutta lopputulos riippuu silti raaka-aineen koosta. Jos palat ovat paksuja, lisää muutama minuutti ja tarkista kypsyys rauhassa. Kun Broilerin sisäfileet airfryer valmistetaan sopivassa lämpötilassa, saat mehevän sisuksen ja rapeamman pinnan ilman tarpeetonta rasvaa.

Näin teet Broilerin sisäfileet airfryer ilman arvailua

Vaihe 1

Mausta fileet
Aseta broilerin sisäfileet kulhoon ja mausta ne suolalla, mustapippurilla ja haluamillasi mausteilla, kuten paprikajauheella, valkosipulijauheella tai yrttisekoituksella. Voit myös lisätä hieman oliiviöljyä, jotta mausteet tarttuvat paremmin fileisiin. Tasainen koko auttaa paloja kypsymään samaan aikaan.

Vaihe 2

Esilämmitä airfryer
Esilämmitä airfryer 200 asteeseen. Tämä varmistaa, että broilerin sisäfileet airfryer kypsyy tasaisesti ja saa hieman rapean pinnan. Sekoita mausteet huolellisesti, jotta Broilerin sisäfileet airfryer saa makua joka puolelle.

Vaihe 3

Paista fileet airfryerissä
Aseta maustetut broilerin sisäfileet airfryerin koriin yhdeksi kerrokseksi. Paista 200 asteessa noin 8–10 minuuttia, kääntäen fileet puolessa välissä. Tarkista kypsyys leikkaamalla yksi filee keskeltä auki – sen tulee olla täysin valkoinen sisältä. Käännä tai ravista tarvittaessa puolivälissä, jotta pinta kypsyy tasaisemmin.

Vaihe 4

Anna levätä hetki
Ota broilerin sisäfileet airfryeristä ja anna niiden levätä muutama minuutti ennen tarjoilua. Näin mehut tasaantuvat, ja liha pysyy mehukkaana. Kanan tulee olla kauttaaltaan kypsää, ja sisälämpötilan on hyvä olla 75 °C.

Miten tarkistat että Broilerin sisäfileet airfryer on turvallisesti kypsä

Broilerin sisäfileet airfryer on parhaimmillaan, kun pinta on saanut väriä mutta sisus ei ole kuivunut. Käytä paksuimmasta kohdasta paistomittaria, jos olet epävarma. Kanan kohdalla turvallinen sisälämpötila on 75 °C, ja muutaman minuutin lepo ennen tarjoilua auttaa mehevyyttä.

Vinkkejä kun valmistat Broilerin sisäfileet airfryer

Kun valmistat Broilerin sisäfileet airfryer, tärkeintä on pitää palat mahdollisimman saman kokoisina ja tarkistaa kypsyys lopuksi. Kevyt öljykerros auttaa mausteita tarttumaan pintaan. Jos haluat lisää makua, marinoi kana etukäteen ja anna sen levätä hetki ennen tarjoilua.

Katso myös Kanan rintafile airfryer, Kanan fileesuikale airfryer, Kana airfryer ja Airfryer kana.

Ainesosat

400 g broilerin sisäfileetä
1 rkl oliiviöljyä (valinnainen)
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Halutessasi muita mausteita (esim. paprika, valkosipulijauhe, yrtit)

Valmistusaika ja ravintoarvot

Valmisteluaika: 5 minuuttia
Kypsennysaika: 8–10 minuuttia
Yhteensä: 15 minuuttia
Annoksia: 2
Grammoja per annos: 200 g
Kalorit per annos: noin 180 kcal
Rasva per annos: 4 g