Airfryerin puhdistus – kori, ritilä ja vastus puhtaiksi
Airfryer pysyy kunnossa pitkään, kun se puhdistetaan säännöllisesti. Jokaisella kerralla koriin ja sen alla olevaan astiaan valuu rasvaa, ja roiskeet kulkeutuvat ilmavirran mukana myös laitteen sisäosiin. Jos rasvaa ei pyyhitä pois, se palaa kiinni, laite alkaa savuttaa ja seuraava ateria voi maistua edelliseltä.
Tästä oppaasta näet, miten hoidat päivittäisen puhdistuksen, miten pinttynyt rasva irtoaa ja mitä pinnoitettuun koriin ei kannata koskaan laittaa.
Ennen kuin aloitat
- Irrota pistoke ja anna laitteen jäähtyä. Vastus ja kori pysyvät kuumina vielä hetken sen jälkeen, kun laite on sammunut. Odota vähintään 20–30 minuuttia.
- Tarkista käyttöohje. Valmistajat kertovat, mitkä osat kestävät astianpesukoneen ja mitkä pitää pestä käsin.
- Älä upota laitteen runkoa veteen. Runko sisältää sähköosat. Vain irrotettavat osat, kuten kori, ritilä ja astia, pestään vedessä.
Puhdistus jokaisen käytön jälkeen
Nopea puhdistus heti käytön jälkeen säästää eniten vaivaa. Kun rasva on vielä lämmintä ja juoksevaa, se irtoaa helposti.
- Kaada rasva pois. Kaada astiaan kertynyt rasva talouspaperin päälle ja laita paperi biojätteeseen. Älä kaada rasvaa viemäriin.
- Liota kori ja ritilä. Täytä astia lämpimällä vedellä ja tilkalla astianpesuainetta ja anna osien liota 10–15 minuuttia.
- Pese pehmeällä sienellä tai harjalla. Ritilän rakoihin pääsee parhaiten pehmeällä tiskiharjalla.
- Kuivaa huolellisesti. Kuivaa osat liinalla tai anna niiden kuivua ilmassa ennen kuin kokoat laitteen.
Rasvaisten ruokien, kuten pekonin, kanansiipien ja grillimakkaroiden, jälkeen pesu kannattaa tehdä aina, vaikka laite näyttäisi päällepäin siistiltä.
Vältä teräsvillaa ja voimakkaita aineita
Useimmissa airfryereissa kori ja ritilä on pinnoitettu tarttumattomalla pinnoitteella. Kun pinnoite naarmuuntuu, ruoka alkaa tarttua ja pinnoite voi lähteä irti hiutaleina. Älä käytä:
- teräsvillaa tai metallisia patalappuja
- hankaavia puhdistusjauheita tai sienen karheaa puolta
- uuninpuhdistusainetta
- valkaisuainetta tai muita voimakkaita kemikaaleja
- metallisia ottimia tai haarukoita ruoan nostamiseen
Käytä mieluummin silikoni- tai puuottimia, kun käännät ruokaa tai nostat sitä korista.
Vastus ja sisäosat
Vastus on korin yläpuolella, ja siihen kertyy ajan mittaan rasvaroiskeita. Kun roiskeet palavat kiinni, laite voi savuttaa tai haista kärähtäneeltä.
- Irrota pistoke ja anna laitteen jäähtyä kokonaan.
- Poista kori ja astia.
- Jos käyttöohje sallii, käännä laite varovasti kyljelleen tai ylösalaisin, niin näet vastuksen paremmin.
- Pyyhi vastus ja sisäkatto hyvin puristetulla liinalla, jossa on tilkka astianpesuainetta. Pinttyneisiin kohtiin sopii pehmeä harja.
- Pyyhi lopuksi kostealla liinalla ja anna kuivua kokonaan ennen seuraavaa käyttöä.
Älä koskaan suihkuta vettä tai puhdistusainetta suoraan vastukseen tai puhaltimeen.
Pinttynyt rasva
Jos rasva on ehtinyt palaa kiinni, kokeile näitä keinoja järjestyksessä:
- Pitkä liotus: Liota koria ja ritilää kuumassa vedessä ja astianpesuaineessa 30–60 minuuttia.
- Ruokasoodatahna: Sekoita 2 rkl ruokasoodaa ja 1 rkl vettä tahnaksi. Levitä tahna pinttymiin, anna vaikuttaa 15–20 minuuttia ja pyyhi pehmeällä harjalla.
- Lämmin liotus laitteessa: Kaada astiaan hieman vettä ja astianpesuainetta, käynnistä laite 3–4 minuutiksi 180 °C:seen ja anna jäähtyä ennen pesua. Tarkista ensin käyttöohjeesta, että valmistaja sallii tämän.
Haju ja savu
Kalan, kuten lohen, ja voimakkaasti maustettujen ruokien haju voi jäädä laitteeseen. Pyyhi korin ja astian lisäksi myös sisäkatto. Hajua voi vähentää laittamalla astiaan muutaman sitruunaviipaleen ja vettä ja käyttämällä laitetta 3–4 minuuttia 180 °C:ssa.
Savu johtuu lähes aina vanhasta rasvasta astiassa tai vastuksessa. Kaada rasva pois myös erien välissä, kun valmistat rasvaisia ruokia useammassa erässä. Leivinpaperi kalan ja pekonin alla vähentää roiskeita. Lue turvallisesta käytöstä oppaasta leivinpaperi ja folio airfryerissa.
Kuinka usein airfryer puhdistetaan?
| Osa | Kuinka usein | Miten |
|---|---|---|
| Kori ja astia | Jokaisen käytön jälkeen | Lämmin tiskivesi, pehmeä sieni |
| Ritilä tai pohjalevy | Jokaisen käytön jälkeen | Tiskivesi, pehmeä harja |
| Ulkopinta | Kerran viikossa | Hyvin puristettu liina |
| Vastus ja sisäkatto | Noin kerran kuukaudessa tai kun roiskeita näkyy | Hyvin puristettu liina tai pehmeä harja |
| Pinttynyt rasva | Tarvittaessa | Liotus tai ruokasoodatahna |
Näin puhdistus helpottuu
- Älä täytä koria liian täyteen. Kun ruoka on yhtenä kerroksena, rasva roiskuu vähemmän ja ruoka kypsyy tasaisemmin. Esimerkiksi lihapullat kannattaa paistaa kahdessa erässä, jos ne eivät mahdu yhteen kerrokseen.
- Öljyä ruoka, älä koria. Ohut öljykerros ruoan pinnalla riittää. Öljysumute suoraan pinnoitteelle voi jättää tahmean kalvon.
- Pyyhi heti. Lämmin rasva irtoaa helpommin kuin jäähtynyt.
Usein kysyttyä
Kestääkö airfryerin kori astianpesukoneen?
Monen valmistajan korit ja ritilät kestävät astianpesukoneen, mutta käsinpesu säästää pinnoitetta. Tarkista oman mallisi käyttöohje.
Miten saan pinttyneen rasvan pois korista?
Liota koria kuumassa vedessä ja astianpesuaineessa vähintään 30 minuuttia. Jos se ei riitä, levitä pinttymiin ruokasoodatahnaa, anna vaikuttaa 15–20 minuuttia ja pyyhi pehmeällä harjalla.
Miksi airfryer savuttaa?
Yleensä syynä on vanha rasva astiassa tai vastuksessa. Kaada rasva pois jokaisen käytön jälkeen ja pyyhi vastus säännöllisesti.
Voiko airfryerin puhdistaa etikalla?
Laimeaa etikkavettä voi käyttää korin ja ulkopinnan pyyhkimiseen. Huuhtele ja kuivaa osat huolellisesti. Älä suihkuta etikkaa vastukseen.
